Vida

19 melhores coberturas de bagel que tiram você de uma rotina de cream cheese


Ouvimos os argumentos: Bagels são o diabo na forma de farinha refinada! Um único pãozinho é o equivalente a quatro fatias enormes de pão! Yadda yadda yadda. E sabemos que, neste mundo de glúten, pregação de paleo e loucura cetônica, trazer à tona a palavra b é bastante ousado.

Mas vamos de qualquer maneira, porque a) um bagel denso, em borracha e delicioso de vez em quando nunca machuca ninguém, b) existem variedades de grãos integrais que fornecem fibra ec) essas 19 coberturas de bagel mais saudáveis ​​são boas demais para passar acima. De cream cheese vegano a tapenade de tomate, confira essas idéias sobre a melhor forma de construir e desfrutar de um bagel melhor.

1. A melhor salada de ovo de abacate

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O iogurte grego geralmente é o substituto obrigatório da maionese na salada de ovos, mas se você quiser manter as coisas totalmente livres de leite, opte pelo abacate. Vai super bem com o limão e ervas frescas. Além disso, todo mundo está comendo abacate com seus ovos hoje em dia, então você estará na moda.

2. Baguete de peru com cheddar de maçã derrete

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Dê ao seu queijo grelhado uma atualização doce, salgada e picante com a adição de peru, fatias de maçã e mostarda de rábano. O fato de esses derretimentos serem abertos também oferece todo o sabor de bagel, sem forçar você a se comprometer com os carboidratos de uma porção inteira.

3. Bang Bang Tofu Bagel

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Frite o tofu até ficar crocante, em seguida, coloque-o sobre os bagels com uma Sriracha caseira e manteiga de amendoim, e você ainda terá os maiores céticos de soja salivando. Parece (e parece) um bocado, mas na verdade é incrivelmente fácil de se juntar.

4. Pistache com cobertura de mel e torradas de abacate e bagel

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Esta criação oferece um bagel clássico e cream cheese e torradas de abacate na moda de uma só vez, mas depois adiciona pistache picado e uma garoa de mel, para que ele realmente faça o que quiser. Não é uma combinação que você possa ter pensado, mas é mais uma razão para dar uma guinada.

5. Bagels caseiros com hummus de coentro e limão, abacate e salmão

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Mesmo se você não fizer seus bagels a partir do zero, como este blogueiro faz, a receita de cobertura é uma necessidade absoluta. Basta um liquidificador para levar o grão de bico, o coentro e o tahine à noz e ao alho.

6. Sanduíche "Salada de Atum"

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Mesmo se você comer atum de verdade, você precisa desta versão vegana em sua vida. Feito com feijão cannellini, hummus, legumes picados e ervas frescas, é uma maneira excelente e sem peixes de obter nutrientes como proteínas e magnésio (menos o mercúrio).

7. Sanduíche de café da manhã com pão aberto

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Você não sentirá falta da outra metade do pãozinho nessas torradas de café da manhã. Com cada um deles empilhado com ovos, bacon, legumes e queijo, é um tipo de refeição com garfo e faca.

8. Salada de Frango com Deusa Curry

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Longe de sua salada gloppy de frango comum, esta é sobre sabores frescos e limpos. O iogurte grego picante substitui a maionese, muito coentro e até mesmo uma pitada de pistache picado para aumentar a trituração, criando uma mistura robusta que se mantém firme mesmo quando está entre as densas fatias de pão.

9. É a estação Bagel

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Claro, é extra festivo durante as férias, mas isso não significa que este bagel topper não tenha um sabor tão bom no meio de julho também. De fato, com toda a ação das frutas silvestres aqui, o nome “'é a estação” também pode estar se referindo ao verão.

10. Mini Bagels de Ricota e Rabanete

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Uma camada espessa de ricota fornece a textura suave do queijo creme, mas com ainda mais proteína, enquanto os legumes em fatias finas adicionam o fator de trituração necessário. Os sabores são sutis, mas refrescantes, e o limão e a salsa iluminam tudo.

11. Atum Torrado Tudo Bagels

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Com aipo, pimenta do reino e erva daninha, esta salada de atum oferece o sabor familiar dos almoços escolares, mas uma pitada de parmesão ralado acrescenta algo especial. Pode ser dobrado em bagels carby, mas o peixe e o queijo também são uma refeição superprotéica.

12. Bagels de tapenade de tomate seco

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Com tomates secos ao sol, azeitonas frutadas, alcaparras azedas e a bondade salgada das anchovas, essa tapenade dispara em todos os cilindros quando se trata de satisfazer desejos apetitosos. Não faz mal que também apareça após apenas um minuto no processador de alimentos.

13. Queijo Creme Caseiro Vegano de Tofu

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O queijo creme de soja embalado pode vir com ingredientes indesejados, como açúcar e óleos hidrogenados. Mantenha a sua limpa com esta receita caseira fácil e divirta-se como faria normalmente: simples, misturada com cebolinha, chutada com jalapeños ... você entendeu.

14. Lanche Poderoso com Manteiga de Amêndoa Maple-Coco-Cinna de DIY

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Vamos admitir: a manteiga de amêndoa pura e sem sal pode ser muito chata. Medique com apenas um toque cada uma das adições saudáveis, como canela, sal marinho e xarope de bordo, e você a transformará em uma mistura perfeita de bagels que dará a qualquer jarro comprado uma corrida por seu dinheiro.

15. Manteiga de noz natural caseira e geléia de chia

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Essas receitas caseiras permitem que você melhore sua manteiga de nozes com temperos doces e salgados e melhore sua geléia com sementes de chia saudáveis ​​para o coração. O melhor de tudo é que você pode personalizá-los como quiser: não é fã de mel? Use xarope de bordo. Não há morangos em estoque? Use uvas. Alérgico a amendoim? Cajus ou amêndoas também funcionam muito bem. Misture e combine com o conteúdo do seu coração.

16. Salmão defumado espalhado com iogurte grego

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Se você for colocar o salmão em cima da propagação, por que não cortar a etapa extra e misturar os dois? Esta receita faz exatamente isso, mas troca iogurte grego com mais proteínas por um pouco de queijo creme e mexe em pepinos e endro ralados para dar um toque de inspiração mediterrânea.

17. Sanduíche de molho de abacate com feijão branco

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Adicione alguma proteína à base de plantas ao seu bagel de abacate misturando a fruta com uma lata de feijão branco. Você vai acabar com uma propagação suave que fica em algum lugar entre hummus e guacamole - e o que há para não amar nisso?

18. Queijo Creme de Caju

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Com a fácil adição de suco de limão e sal, você pode transformar a manteiga de caju em queijo creme vegano. Misture seus aromas favoritos, coloque sobre um pãozinho torrado e envergonhe as versões de delicatessen.

19. Manteiga de Semente de Canela em 2 Minutos

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Entre a variedade de nozes e sementes, além do azeite aqui, essa propagação cobre suas gorduras boas para o dia. A receita também contém zero açúcar, oferecendo algo perfeitamente perfeito, mas não muito doce.