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Tigela de Ovo de Abacate Assado


Esta receita é super fácil e deliciosa. Inclui duas gorduras saudáveis: abacate e gema de ovo. Com um pouco de queijo feta com leite de ovelha e uma pitada de tempero, escusado será dizer que isso contribui para um café da manhã saudável ou até para um jantar em uma noite movimentada.

Ingredientes

  • 1 abacate, cortados ao meio e sem caroço
  • 2 ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 onças de queijo feta
  • flocos de pimenta vermelha
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. Faça um buraco no meio de cada abacate um pouco maior raspando um pouco de carne com uma colher. Coloque as metades de abacate com a pele virada para baixo em uma assadeira. Quebre cuidadosamente 1 ovo em cada abacate. Tempere com sal e pimenta e cubra com queijo feta.
  3. Asse por 15 minutos ou até que o ovo esteja cozido. Tempere com flocos de pimenta vermelha e cubra com salsa.

Assista o vídeo: Tosta de abacate e ovos mexidos (Agosto 2020).