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Paleo? Whole30? Veja como essas dietas populares afetam sua pele


Não há uma afirmação mais irritante e indutora de rolar os olhos do que "você é o que você come". Mas a realidade é: o que você come afeta você. As escolhas alimentares podem afetar seus hábitos, desde compras no supermercado, preparação de refeições, sua saúde mental e física e, obviamente, sua cintura.

Mas isso não é tudo. O que você come também pode afetar sua pele. Escolher uma determinada dieta pode não só ser uma boa idéia para seus objetivos de saúde física - melhorar a saúde do coração, treinar para 5K, desenvolver força máxima para o CrossFit - mas também pode ajudar a melhorar a saúde da sua pele. Conversamos com alguns especialistas para descobrir como essas quatro dietas populares realmente afetam sua pele.

Paleo

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O que é: Também conhecida como “dieta dos homens das cavernas”, Paleo é um plano de dieta popular em que os seguidores comem apenas alimentos que nossos ancestrais caçadores-coletores teriam consumido. O fundador Loren Cordain, Ph.D., diz que, como o Paleo está mais alinhado com o que nossos ancestrais genéticos ingeriam, o estilo de vida ajuda as pessoas a minimizar o risco de doenças e perder peso. Uma dieta Paleo é rica em carnes, frutas, legumes, frutos do mar e nozes - mas com pouca quantidade de grãos; laticínios; sal adicionado; e legumes como amendoim, feijão, lentilha e soja. (Quer saber mais? Confira nosso guia para iniciantes sobre como usar o Paleo.) O que isso significa para a sua pele: digamos que há uma razão pela qual muitos suplementos de beleza contêm fórmulas ricas em proteínas: as proteínas são essenciais para a pele saudável. "Eles são divididos em aminoácidos, que são os blocos de construção de todas as proteínas encontradas na pele, cabelos e unhas, bem como no resto do corpo", explica Hadley King, dermatologista da SKINNEY Medspa. Na cidade de Nova York. Portanto, assim como a proteína é a chave para a construção muscular, também é necessário criar colágeno para uma pele saudável, elástica e forte, mas a proteína não é o único alimento básico que uma dieta rica em paleo pode proporcionar. "Gorduras saudáveis ​​suficientes são necessárias para a função de barreira da nossa pele", diz King. Tradução: gorduras saudáveis ​​de alimentos como azeite e abacate podem ajudar a manter a pele hidratada e protegida dos elementos.Claro, uma coisa a ter em mente quando você está comendo uma dieta rica em proteínas é o tipo de carne. Ainda há alguma preocupação com aves tratadas com hormônios, explica S. Manjula Jegasothy, M.D., CEO e fundadora do Miami Skin Institute. "Os alimentos que são ricos em hormônios externos exógenos, como os peitos de frango não-orgânicos e extragrandes e outras proteínas animais que foram tratadas com hormônios na fazenda, têm sido associados a níveis gerais mais altos de cortisol", diz ela. Níveis mais altos de cortisol podem significar níveis mais altos de testosterona e estrogênio ou progesterona, que potencialmente levam à acne, explica ela. Minerais ou outros nutrientes, seguir uma dieta Paleo será realmente bom para a sua pele, diz King, acrescentando que evitar o sal adicionado também pode levar a uma diminuição do inchaço (também conhecido como bolsas para os olhos).

Whole30

O que é: a popular dieta de 30 dias é um pouco semelhante à Paleo, na medida em que se concentra principalmente em carnes e vegetais. Mas, diferentemente do Paleo, o Whole30 é bastante restritivo por 30 dias e ajuda os seguidores a reintroduzirem gradualmente certos alimentos após o término do programa. Dieters consomem carnes, como aves, peixes e carne vermelha; vegetais; algumas frutas; e gorduras. Whole30 exclui grãos, feijões ou leguminosas, laticínios, açúcar (artificial ou natural), soja e bebidas. (Quer saber mais? Confira o guia para iniciantes do Whole30.) O que isso significa para a sua pele: os seguidores do Whole30 também colhem os benefícios de uma dieta rica em proteínas e rica em gordura em termos de saúde da barreira da pele. Mas como o Whole30ers também elimina açúcares e álcool, eles podem notar uma melhora na aparência da pele. Os baixos níveis de açúcar são benéficos para quem sofre de acne e pele mais velha, explica Joshua Zeichner, MD, diretor de pesquisa clínica e cosmética do Hospital Mount Sinai em Cidade de Nova York. Ele diz que altos níveis de açúcar no sangue podem levar a um processo chamado glicação, no qual as moléculas de açúcar se ligam ao colágeno, levando ao endurecimento do colágeno e resultando em envelhecimento precoce.PICK DO EDITOR {{displayTitle}} Como se isso não fosse o suficiente, muitos dos alimentos eliminados durante o Whole30 desencadeiam respostas inflamatórias no corpo e causam estragos no sistema imunológico até a pele, diz Danielle Stadelman, nutricionista de Long Beach, Califórnia. "A inflamação desencadeia células para obstruir os poros, causando acne e surtos de pele", diz ela. Açúcar, frituras, carboidratos refinados, laticínios (para algumas pessoas) e gorduras saturadas podem causar inflamação, diz Stadelman. "Cortar alimentos específicos pode ajudar certas pessoas a limpar a pele lentamente, principalmente se a dieta anterior fosse rica em alimentos processados, açúcar e gorduras saturadas antes", acrescenta ela.

Livre de laticínios

O que é: embora ficar sem laticínios seja visto principalmente como uma opção de estilo de vida para quem é intolerante à lactose, alguns optam por eliminar laticínios (queijo, leite, iogurte etc.) para reduzir gordura e açúcar, reduzir calorias e perder peso .O que isso significa para a sua pele: aqui é onde as coisas ficam complicadas. Embora muitos associem laticínios a acne, não há muita pesquisa para apoiar isso. No entanto, Jegasothy diz que alimentos ricos em hormônios endógenos (ou inerentes), como os encontrados no leite animal, ainda podem estar ligados a fugas, portanto, a eliminação de laticínios pode ser benéfica para o controle de doenças da pele relacionadas ao hormônio, como acne e outros distúrbios císticos. Além disso, o leite desnatado tem uma concentração relativamente maior de açúcar em gordura, o que pode ter um papel na causa da inflamação da acne, diz Zeichner.No entanto, se você está pensando em eliminar os laticínios, pode estar perdendo a saúde do intestino (e, portanto, da pele). probióticos saudáveis) como os encontrados no iogurte grego e em alguns queijos. A retirada de laticínios também pode levar a uma diminuição da vitamina D, o que ajuda a regenerar a pele quando exposta aos raios UV e outros sinais ambientais de envelhecimento.FOLHA DO EDITOR {{displayTitle}} Por fim, se você sofre de surtos, Stadelman diz que é perfeitamente aceitável elimine os laticínios para ver se é o culpado, mas raramente ela acha que é a única causa. "A maioria dos produtos lácteos é repleta de açúcar e ingredientes processados ​​que estão ligados à inflamação no corpo, o que poderia agravar problemas de pele como acne", diz ela.

Livre de glúten

O que é: hoje em dia, as dietas sem glúten não são apenas para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten. Muitos que abandonam o glúten (uma proteína naturalmente encontrada no trigo, incluindo espelta, kamut, farro e bulgur e outros grãos, como cevada e centeio) acreditam que isso ajuda a inchaço, problemas estomacais e às vezes se livrando de alguns suplementos. O que isso significa para a sua pele: Em primeiro lugar, se você tem doença celíaca e dermatite herpetiforme, a eliminação do glúten é essencial para evitar a erupção cutânea extremamente coceira e com bolhas associada às doenças, diz King. Mas para o resto de nós, abandonar o glúten - principalmente carboidratos - pode levar a uma diminuição da acne, pois muitos alimentos que contêm glúten também têm um alto índice glicêmico, que tem sido associado a inflamações no corpo.No entanto, de acordo com Stadelman, ficar sem glúten pode ter efeitos positivos e negativos na pele. "A eliminação de grãos processados ​​ajudará a reduzir picos de açúcar no sangue, o que pode diminuir a flacidez da pele e a quebra de colágeno", diz ela, alertando que qualquer pessoa que esteja sem glúten deve ser cautelosa ao substituir alimentos que contêm glúten por produtos processados ​​sem glúten, pois podem Além disso, ela alerta que a eliminação de todo glúten significa que você está perdendo grandes fontes de vitaminas B e selênio, que podem ajudar a combater a inflamação relacionada aos danos à pele. "Uma dieta sem glúten pode não funcionar para todos", explica ela. “No entanto, se você tem crises de pele e nada mais funcionou, tente. Lembre-se de tomar cuidado com adição de açúcar e gorduras em produtos sem glúten. ”

Assista o vídeo: QUANTOS OVOS PODE COMER POR DIA? #DicaDaDjulye #18 (Junho 2020).